|
Kalbi Chim
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *1 kg varkenskrabjes;*1 blikje Hoi Sin saus;*1 eetl tjabe rawit;*6 tenen knoflook;*1 dl ketjap manis;*olie;*water
Voorbereiding: Wrijf de tjabe rawit met de knoflook fijn en meng met de Hoi Sin saus. Voeg de varkenskrabjes toe en laat ca 2 uur marineren.
Bereidingswijze: Verwarm de braadpan en voeg olie toe, bak de varkenskrabjes en marinade, omscheppend aan alle kanten, voeg de ketjap manis toe en water tot het geheel onderstaat.Laat ca 2 uur zachtjes pruttelen.
|
|
|